Huerta: cultura popular y ciencia idenfiticación científica, propiedades y usos: una experiencia em la enceñanza integral

Autores/as

  • Maria Sileuda Moreira de Oliveira Secretaria da Educação do Estado de São Paulo – SEE/SP, São Paulo, São Paulo, Brasil.
  • Cláudia Fonseca Baldini Secretaria da Educação do Estado de São Paulo – SEE/SP, São Paulo, São Paulo, Brasil.

DOI:

10.22238/rc24482692v15n12017p214a236

Palabras clave:

Educación ambiental; huerta; sustentabilidade; plantas medicínales y condimentos; identificatión científica.

Resumen

La sustentabilidad es una de las preocupaciones actuales, siendo la produción de huertas un mecanismo util para acciónes sustentables, como por ejemplo el reciclaje de produtos y generación de valor económico. El objetivo general de este estudio fue atender los proyectos de vida de los alumnos matriculados en el electiva Huerta, la cultura popular y la ciencia de la escuela secundaria del estado perteneciente al Programa Integral de Educación E.E.Vitor Meireles, que se encuentra en Campinas-SP.  Objetivos específicos: destacar la importancia del uso tradicional e conocimiento científico de las hierbas medicinales, condimentos y hortalizas, y identificar cientificamente las especies producidas. Procedimientos: el estudio contó com 39 alumnos y ocurrió entre agosto y noviemrbe de 2015. Fueron utilizadas plântulas, materiales de jardineira, gomas recicladas y botellas de plástico. El estudio abarcó clases practicas em el espácio de la huerta y teóricas sobre sistemática, hambre em Brasil y tipos de suelo. Resultados: 100% de las especies cultivadas (35) se desenvolvieron, las quales fueran identificadas cientificamente y presentadas em el evento de culminación de las disciplinas electivas em 2015. Así se concluyó que los objetivos del estudio fueran cumplidos, ultrapasando los limites de la escuela en la medida en que, a partir de los alumnos, sus familiáres  y la comunidad donde residen pueden sentirse incentivados para desarrollar huertas próprias y beneficiarse de ellas.

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Biografía del autor/a

Maria Sileuda Moreira de Oliveira, Secretaria da Educação do Estado de São Paulo – SEE/SP, São Paulo, São Paulo, Brasil.

Possui Bacharelado e Licenciatura Plena em Ciências Biológicas pela Universidade Santo Amaro (UNISA).  Especialização em Ética, Valores e Cidadania na Escola pela Universidade de São Paulo (USP). Mestre e doutora em Genética e Biologia Molecular pela Universidade Estadual de Campinas – UNICAMP. Atualmente professora de Biologia na Escola de Ensino Integral E.E. Vitor Meireles (Programa de Ensino Integral da SEE), em Campinas, São Paulo. 

Cláudia Fonseca Baldini, Secretaria da Educação do Estado de São Paulo – SEE/SP, São Paulo, São Paulo, Brasil.

Graduada em Geografia pela Universidade do Sagrado Coração, Bauru-SP (1998). Licenciatura em Pedagogia pela Facab, Casa Branca-SP (2015). Pós graduação Lato Sensu em Psicopedagogia Clínica e Institucional pela Universidade São Francisco, Campinas-SP (2013) e Especialização: Gestão do Currículo para Professores-Coordenadores pela FEUSP, São Paulo-SP (2013). Atualmente trabalha como professora Coordenadora da Área de Humanas e professora de Geografia na Escola de Ensino Integral E.E. Vitor Meireles (Programa de Ensino Integral da SEE), Campinas-SP.

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Publicado

2017-06-30

Cómo citar

MOREIRA DE OLIVEIRA, M. S.; BALDINI, C. F. . Huerta: cultura popular y ciencia idenfiticación científica, propiedades y usos: una experiencia em la enceñanza integral. Revista Cerrados, [S. l.], v. 15, n. 01, p. 214–236, 2017. DOI: 10.22238/rc24482692v15n12017p214a236. Disponível em: https://www.periodicos.unimontes.br/index.php/cerrados/article/view/1359. Acesso em: 22 nov. 2024.

Número

Vol. 15 Núm. 01 (2017): Revista Cerrados

Sección

Artigos

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