O Mercado Municipal de Araguaína/TO como propulsor de alimentos do cerrado

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DOI :

10.22238/rc24482692202018014465

Mots-clés :

Conservação da biodiversidade. Segurança alimentar e nutricional. Tocantins.

Résumé

Este estudo teve como objetivo compreender a importância do Mercado Municipal de Araguaína/TO como propulsor de alimentos do cerrado, gerando segurança alimentar e nutricional aos feirantes e aos consumidores, visto que acontece primeiramente o autoconsumo e posteriormente a comercialização, garantindo renda e sustento às famílias. O delineamento utilizado foi o estudo de caso. Foram aplicados questionários semiestruturados junto aos feirantes do Mercado Municipal, no período de setembro à novembro de 2019, além de levantamento de material bibliográfico e registro fotográfico. Os resultados mostram que houveram diversos conflitos entre feirantes e comerciantes para posterior implementação pelo poder público do Mercado Municipal de Araguaína, o que aconteceu em 1978, garantindo assim, inclusão social e renda, fortalecimento da cadeia produtiva dos frutos do cerrado, além da promoção da segurança alimentar entre feirantes e consumidores locais. Porém, esses alimentos estão ameaçados com o avanço da soja e pecuária sobre o bioma cerrado, comprometendo a diversidade de produtos ofertados pelos feirantes do Mercado Municipal em Araguaína.

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Bibliographies de l'auteur

Osmar Oliveira de Moura, Universidade Federal do Tocantins – UFT, Araguaína, Tocantins, Brasil

Possuiu Graduação em Geografia pela Universidade Federal do Tocantins (UFT). Atuou como bolsista CAPES no Programa Institucional de Bolsa de Iniciação à Docência (PIBID). Atualmente é Membro do Grupo de estudos “Educação para e no século XXI: diálogos interdisciplinares, escritas e eventos acadêmicos” e Grupo de Estudos Agrários e Direitos Humanos (GEADH/UFT).

Ana Caroline Pereira dos Santos, Universidade Federal do Tocantins – UFT, Araguaína, Tocantins, Brasil

Possuiu Graduação em Geografia pela Universidade Federal do Tocantins (UFT). Bolsista do CNPq com o projeto de pesquisa intitulado “Dinâmica da Paisagem da microrregião geográfica de Araguaína/TO: subsídios para o planejamento e conservação ambiental” e integrante do grupo de pesquisa Análise da paisagem, conservação da biodiversidade e agroecologia na Amazônia Legal (GeoPaisagem).

Silvania Reis de Araújo, Universidade Federal do Tocantins – UFT, Araguaína, Tocantins, Brasil

Graduanda em Geografia pela Universidade Federal do Tocantins (UFT).

Maurício Ferreira Mendes, Universidade Federal do Tocantins – UFT, Araguaína, Tocantins, Brasil

Possuiu Graduação em Biologia e Geografia pela Universidade do Estado do Mato Grosso (UNEMAT), Mestrado em Ambiente e Sistemas de Produção Agrícola pela Universidade do Estado do Mato Grosso (UNEMAT) e Doutorado em Geografia pela Universidade Federal de Goiás (UFG). É professor do curso de Geografia da Universidade Federal do Tocantins (UFT), Câmpus Araguaína, e colaborador do programa de mestrado em Demandas Populares e Dinâmicas Regionais (PPGDire). Líder do grupo de pesquisa Análise da paisagem, conservação da biodiversidade e agroecologia na Amazônia Legal (GeoPaisagem).

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Publiée

2020-04-08

Comment citer

OLIVEIRA DE MOURA, Osmar; PEREIRA DOS SANTOS, Ana Caroline; REIS DE ARAÚJO, Silvania; FERREIRA MENDES, Maurício. O Mercado Municipal de Araguaína/TO como propulsor de alimentos do cerrado. Revista Cerrados, [s. l.], vol. 18, nᵒ 01, p. 44–65, 2020. DOI: 10.22238/rc24482692202018014465. Disponível em: https://www.periodicos.unimontes.br/index.php/cerrados/article/view/844. Acesso em: 22 juill. 2024.

Numéro

Vol. 18 No 01 (2020): Revista Cerrados

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