Análise comparativa entre os métodos microbiológicos membrana filtrante e espalhamento na recuperação de escherichia coli K12 em solução salina propositalmente contaminada
Palavras-chave:
Escherichia coli, OGM, Detecção, Espalhamento, Membrana filtrante, Recuperação, HumanosResumo
Objetivo: testar e comparar o desempenho dos métodos membrana filtrante e espalhamento na
recuperação de culturas puras de E.coli K12 em solução salina propositalmente contaminada. Metodologia:
foram realizadas diluições seriadas a partir de uma ampola, contendo uma concentração conhecida de
E. coli K12, para obtenção de 3 concentrações diferentes em solução salina, as quais foram analisadas
simultaneamente pelos dois métodos. Resultados: a taxa de recuperação do método membrana filtrante
(98,0 ± 1,5%) foi superior ao do método de espalhamento (24,0 ± 47,6%), apresentando diferença estatística
significativa (p=0,0002) e linearidade (R2= 0,9805). A robustez do tempo de incubação, também foi, aqui,
analisada, não havendo diferença significativa nas contagens dos tempos 18, 21 e 24 horas para ambos os
métodos. Conclusão: os resultados encontrados servirão de linha de base para validação de um método
microbiológico capaz de detectar baixas concentrações de E.coli em amostras, oriundas de um processo
produtivo de uma indústria biotecnológica. Outros parâmetros, como sensibilidade, especificidade, serão
avaliados, e, para tal, o meio de cultivo, será substituído por um meio cromogênico, seletivo e diferencial
para E. coli.
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