DESENVOLVIMENTO DA MICROBIOTA RUMINAL DE BEZERROS: REVISÃO DE LITERATURA
Palavras-chave:
Desempenho. Fisiologia. Nutrição animal. Pecuária.Resumo
O conhecimento do desenvolvimento da microbiota ruminal de bezerros, na fase de cria, bem
como a manipulação de dietas que favorecem esse desenvolvimento, é de fundamental importância no
contexto da produção animal, uma vez que, o segmento da pecuária necessita de produzir animais precoces
e/ou superprecoces, visando atender o mercado consumidor, cada vez mais exigente no quesito qualidade
de carne. A utilização de estratégias, que possibilita o estabelecimento da microbiota ruminal em bezerros,
permite obter benefícios para a produção animal, como peso maior quando da desmama, bom desempenho
da microbiota ruminal, bem como, a extensão ruminal e o crescimento das papilas, proporcionando uma
melhor adaptação e menor estresse no período da desmama. Neste contexto, objetivou-se, por meio desta
revisão, reunir informações atuais sobre o desenvolvimento da microbiota ruminal em bezerros e sua
importância no contexto atual na produção animal. O manejo correto e a utilização de técnicas específicas
de manejo com a cria proporcionam diversos retornos para o pecuarista e para o animal, de forma direta ou
indireta.
Downloads
Não há dados estatísticos.
Referências
1. MURTA, R.M. et al. Resultados brasileiros
em confinamentos: revisão de literatura. Pubvet,
v.2, n.9. n.1, p.164-172, 2008
2. ANUALPEC. Anuário da pecuária
brasileira. São Paulo: FNP, 2010. 385 p.
3. LOPES, M. A.; MAGALHÃES, G. P.
Rentabilidade na terminação de bovinos de corte
em confinamento: um estudo de caso em 2003,
na Região Oeste de Minas Gerais. Ciência e
Agrotecnologia, Lavras, v. 29, n. 5, p. 1039-1044,
2005
4. NOGUEIRA, E.et al. Efeito do creepfeeding sobre o desempenho de bezerros e a
eficiência reprodutiva de primíparas Nelore, em
pastejo. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária
e Zootecnia, v.58, n.4, p.607-613, 2006
5. BARBOSA, F.A. “Creep-feeding” – Uma
alternativa de suplementação para bezerros, Escola
de Veterinária- UFMG, Disponível em http://
www.agronomia.com.br/conteudo/artigos/artigos_
creep_feeding.htm>. Acesso em: 22 de set. 2010.
6. OLIVEIRA, J. S. et al. Fisiologia, manejo
e alimentação de bezerros de corte. Arquivo
de Ciências Veterinárias e Zoologia. Unipar,
Umuarama, v. 10, n. 1, p. 39-48, 2007
7. GOTTSCHALL, C. S. Produção de
Novilhos Precoces - nutrição, manejo e custos de
produção. 1º edição, Editora Agropecuária, Guaiba,
vol. 1. pag. 208, 2001
8. LANA,R.P.,Nutrição e alimentação
animal: mitos e realidades. 2a
ed. Viçosa: UFV, v. 1. Pag.344, 2007
9. ORSKOV, E.R. Nutrición proteica de los
ruminantes. Zaragoza: Acribia, 1988. 178p.
10. NANGIA, O.P. et al. Note on the early
development of rumen function on buffalo calves.
2. Postnatal development of stomach compartments
as related to age and diet in young buffalo calves.
Indian Journal Agriculture Science, Savoy, v.52,
n.10, p. 939- 943, 1982
11. BEHARKA, A.A. et al. Effects of form of
the diet on anatomical, microbial, and fermentative
development of the rumen of neonatal calves.
Journal of Dairy Science, v.81, n.7, p.1946-1955,
1998
12. BITTAR, C.M.M. et al. Desempenho e
desenvolvimento do trato digestório superior de
bezerros leiteiros alimentados com concentrado
de diferentes formas físicas. Revista Brasileira de
Zootecnia, v.38, n.8, p.1561-1567, 2009
13. LUCCI, C.S. Bovinos leiteiros jovens:
nutrição, manejo, doenças. Nobel/Edusp, São
Paulo,. USP, pag.371. 1989
14. DEGASPARI, S. A.; PERLY, L. O sistema
confinado frente ao sistema semi- confinado na
desmama de bezerros da raça holandesa. Revista
Gado Holandês, São Paulo, v.50, p. 52- 56, 1973
15. SILVA, T.M. et al. Desenvolvimento
alométrico do trato gastrintestinal de bezerros da
raça holandesa alimentados com diferentes dietas
líquidas durante o aleitamento. Acta Scientiarum.
Animal Sciences, Maringá, v. 26, no. 4, p. 493-499,
2004.
16. GERMANOS, J. L. Utilização de
substitutos de leite a base de soja e soro de queijo
na alimentação de bezerros. 1992. 91f. Dissertação
(Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal
de Lavras, Lavras.
17. BARRETO, L. C. N. Utilização de misturas
de “leite” de soja e soro de queijo no aleitamento
de bezerros. 1993. 51f. Dissertação (Mestrado
em Zootecnia)- Universidade Federal de Lavras,
UFLA, Lavras.
18. MEDEIROS, A. N. et al. Desempenho de
cabritos leiteiro sem fase de recria, submetidos a
diferentes sistemas de aleitamento. In: REUNIÃO
ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE
ZOOTECNIA. 36, 1999, Porto Alegre. Anais...,
Porto Alegre: SBZ, 1999. p.186.
19. ANDERSON, K.L. et al. Ruminal metabolic
development in calves weaned conventionally or
early. Journal of Dairy Science, Savoy, v.70, n. 5,
p.1000-1005, 1987.
20. BALDWIN VI, R.L. et al. Rumen
development, intestinal growth and hepatic
metabolism in the pre- and postweaning ruminant.
Journal of Dairy Science, v.87, p.E55-E65, 2004
21. COVERDALE, J.A. et al. Effect of
various levels of forage and form of diet on rumen
development and growth in calves. Journal of
Dairy Science, v.87, p.2554- 2562, 2004
22. WARNER, R.G.; PROTER, J.C.; SLACK,
T.S. Calf starter formulation for neonatal
calves fed no hay. In: CORNELL NUTRITION
CONFERENCE, 1973, Ithaca. Proceedings...
Ithaca: Cornell University, p.116-122, 1973
23. GODFREY, N.W. The functional
development of the calf II: Development of rumen
function in the calf. Journal Agriculture Science.
Cambridge, v.57, p. 177-183, 1961
24. PIRES, F., Digestão Gástrica no Jovem
Ruminante. 26 f. Universidade dos Açores,
Departamento de Ciências Agrárias. Disponível
em: <http//:www.reproducao.ufc.br/DIGESTrum.
pdf>. Acesso em: 29 de setembro, 2010.
25. SINGH, M. et al. Stomach development
in buffalo calves as influenced by different feeds.
Journal Agriculture Science, Cambridge, v. 81, n.1,
p. 55- 60, 1973.
26. VAN SOEST, P.J. Nutritional ecology of the
ruminant. 2. ed. Ithaca: Cornell University Press,
1994.
27. CHURCH, D. C. Anatomy of the stomach
of ruminants and pseudoruminants. In: Digestive
physiology and nutrition of ruminants. Anais…
,Metropolitan Printing, 1976. p.7-33
28. SILVA, J.F.C., LEÃO, M.I. Fundamentos
de nutrição dos ruminantes. Piracicaba: Livroceres.
380p., 1979
29. WARDROP, I. D. Some preliminary
observations on the histological development of the
fore stomachs of the lamb.1. Histological changes
due to age int the period from 46 days of fetal life
to 77 days of post-natal life. Journal Agriculture
Science, Cambridge, v.57, n.3, p.335-341, 1961
30. DANIEL, J.L.P. et al. Participação do
ruminoretículo e omaso na superfície absortiva
total do proventrículo de bovinos. Brazilian Journal
of Veterinary Research and Animal Science, São
Paulo, v. 43, n. 5, p. 688-694, 2006
31. RESENDE-JUNIOR, J.C. et al. Effect of
the feeding pattern on rumen wall morphology of
cows and sheep. Brazilian Journal of Veterinary
Research and Animal Science. São Paulo, v. 43, n.
4, p. 526-536, 2006
32. COSTA,R.G. et al. Características
morfológicas e volumétricas do estômago de
caprinos submetidos a diferentes períodos de
aleitamento. Brazilian Journal of Veterinary
Research and Animal Science. Vol.40 (supl): p118-
125, 2003
33. LENGEMANN, F. W.; ALLEN, N. M. The
development of rumen function in the dairy calf.
Journal Dairy Science, Savoy, v.42, p. 1171, 1959
34. KAMRA, D.N. Rumen microbial
ecosystem. Current Science. v.89, n.1, p.124-134,
2005
35. DEHORITY, B. A. Protozoa of the digestive
tract of herbivorous mammals. Insect Science and
its Application, v.7, p. 279-296, 1985
36. GRUBY, D., DELAFOND, O. Recherches
sur des animalcules se développant en grand
nombre dans l’estomac e dans les intestins, pendant
la digestion des animaux herbivores et carnivores.
Comptes Rendus Academy Science, v.17 p.1304-
1308, 1843.
37. ABOU AKKADA, A.R. et al. Ciliate
protozoa in the rumen of the lactating cow. Journal
of Dairy Science, v.52, p.1088-1091, 1968
38. HUNGATE, R.E. The rumen and its
microbes. New York: Academic Press, 1966. 533 p.
39. RUIZ, R.L.; PIMENTEL,B.;
SHIROMA,N.N.. Microbiologia zootécnica.
In: RUIZ, R.L. Microbiologia do Rúmen e do
Biodigestor. São Paulo: Ed. Roca. p. 123-167, 1992
40. REECE, W.O., GOFF,J.P., Fisiologia
dos animais domésticos. In: REECE,W.O., (Ed.)
Digestão, absorção e metabolismo, 12ª edição,Rio
de janeiro: Editora Guanabara-Koogan, pag 353-
438, 2006
41. CUNNINGHAM,J.G., Tratado de
Fisiologia Veterinária, 3ª edição. Rio de Janeiro:
Editora Guanabara-Koogan. p. 231-312.
42. ZANETTI, M.A.; CASTRO, A.K.M.,
Estudo da inclusão de fibra na dieta de bezerros
da raça holandesa. Revista Brasileira Zootecnia.
Viçosa, v.27, n.6, p.1193-1198, 1998.
43. LEMPP, B., Avanços metodológicos da
microscopia na avaliação de alimentos. Revista
Brasileira de Zootecnia, v.36, suplemento especial,
p.315-329, 2007
44. LOPES, J.N.P. Efeito de dietas líquidas
à base de leite integral e, ou, subprodutos de soja
sobre alguns parâmetros da digestão em bezerros.
1996. 71f. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) -
Universidade Federal de Viçosa, Viçosa.
45. CHURCH, D. C. Fisiologia digestiva
y nutrición de los ruminantes. 3. ed. Zaragoza:
Acríbia, 641pag., 1993.
46. CARVALHO, P.A. et al. Desenvolvimento
de estômago de bezerros holandeses desaleitados
precocemente. Revista Brasileira de Zootecnia,
v.32, n.6, p.1461-1468, 2003.
47. ROCHA, E.O.; FONTES, C.A.A.
Composição corporal, composição do ganho de
peso e exigências nutricionais de novilhos de
origem leiteira. Revista Brasileira de Zootecnia,
v.28, n.1, p.159-168, 1999.
em confinamentos: revisão de literatura. Pubvet,
v.2, n.9. n.1, p.164-172, 2008
2. ANUALPEC. Anuário da pecuária
brasileira. São Paulo: FNP, 2010. 385 p.
3. LOPES, M. A.; MAGALHÃES, G. P.
Rentabilidade na terminação de bovinos de corte
em confinamento: um estudo de caso em 2003,
na Região Oeste de Minas Gerais. Ciência e
Agrotecnologia, Lavras, v. 29, n. 5, p. 1039-1044,
2005
4. NOGUEIRA, E.et al. Efeito do creepfeeding sobre o desempenho de bezerros e a
eficiência reprodutiva de primíparas Nelore, em
pastejo. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária
e Zootecnia, v.58, n.4, p.607-613, 2006
5. BARBOSA, F.A. “Creep-feeding” – Uma
alternativa de suplementação para bezerros, Escola
de Veterinária- UFMG, Disponível em http://
www.agronomia.com.br/conteudo/artigos/artigos_
creep_feeding.htm>. Acesso em: 22 de set. 2010.
6. OLIVEIRA, J. S. et al. Fisiologia, manejo
e alimentação de bezerros de corte. Arquivo
de Ciências Veterinárias e Zoologia. Unipar,
Umuarama, v. 10, n. 1, p. 39-48, 2007
7. GOTTSCHALL, C. S. Produção de
Novilhos Precoces - nutrição, manejo e custos de
produção. 1º edição, Editora Agropecuária, Guaiba,
vol. 1. pag. 208, 2001
8. LANA,R.P.,Nutrição e alimentação
animal: mitos e realidades. 2a
ed. Viçosa: UFV, v. 1. Pag.344, 2007
9. ORSKOV, E.R. Nutrición proteica de los
ruminantes. Zaragoza: Acribia, 1988. 178p.
10. NANGIA, O.P. et al. Note on the early
development of rumen function on buffalo calves.
2. Postnatal development of stomach compartments
as related to age and diet in young buffalo calves.
Indian Journal Agriculture Science, Savoy, v.52,
n.10, p. 939- 943, 1982
11. BEHARKA, A.A. et al. Effects of form of
the diet on anatomical, microbial, and fermentative
development of the rumen of neonatal calves.
Journal of Dairy Science, v.81, n.7, p.1946-1955,
1998
12. BITTAR, C.M.M. et al. Desempenho e
desenvolvimento do trato digestório superior de
bezerros leiteiros alimentados com concentrado
de diferentes formas físicas. Revista Brasileira de
Zootecnia, v.38, n.8, p.1561-1567, 2009
13. LUCCI, C.S. Bovinos leiteiros jovens:
nutrição, manejo, doenças. Nobel/Edusp, São
Paulo,. USP, pag.371. 1989
14. DEGASPARI, S. A.; PERLY, L. O sistema
confinado frente ao sistema semi- confinado na
desmama de bezerros da raça holandesa. Revista
Gado Holandês, São Paulo, v.50, p. 52- 56, 1973
15. SILVA, T.M. et al. Desenvolvimento
alométrico do trato gastrintestinal de bezerros da
raça holandesa alimentados com diferentes dietas
líquidas durante o aleitamento. Acta Scientiarum.
Animal Sciences, Maringá, v. 26, no. 4, p. 493-499,
2004.
16. GERMANOS, J. L. Utilização de
substitutos de leite a base de soja e soro de queijo
na alimentação de bezerros. 1992. 91f. Dissertação
(Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal
de Lavras, Lavras.
17. BARRETO, L. C. N. Utilização de misturas
de “leite” de soja e soro de queijo no aleitamento
de bezerros. 1993. 51f. Dissertação (Mestrado
em Zootecnia)- Universidade Federal de Lavras,
UFLA, Lavras.
18. MEDEIROS, A. N. et al. Desempenho de
cabritos leiteiro sem fase de recria, submetidos a
diferentes sistemas de aleitamento. In: REUNIÃO
ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE
ZOOTECNIA. 36, 1999, Porto Alegre. Anais...,
Porto Alegre: SBZ, 1999. p.186.
19. ANDERSON, K.L. et al. Ruminal metabolic
development in calves weaned conventionally or
early. Journal of Dairy Science, Savoy, v.70, n. 5,
p.1000-1005, 1987.
20. BALDWIN VI, R.L. et al. Rumen
development, intestinal growth and hepatic
metabolism in the pre- and postweaning ruminant.
Journal of Dairy Science, v.87, p.E55-E65, 2004
21. COVERDALE, J.A. et al. Effect of
various levels of forage and form of diet on rumen
development and growth in calves. Journal of
Dairy Science, v.87, p.2554- 2562, 2004
22. WARNER, R.G.; PROTER, J.C.; SLACK,
T.S. Calf starter formulation for neonatal
calves fed no hay. In: CORNELL NUTRITION
CONFERENCE, 1973, Ithaca. Proceedings...
Ithaca: Cornell University, p.116-122, 1973
23. GODFREY, N.W. The functional
development of the calf II: Development of rumen
function in the calf. Journal Agriculture Science.
Cambridge, v.57, p. 177-183, 1961
24. PIRES, F., Digestão Gástrica no Jovem
Ruminante. 26 f. Universidade dos Açores,
Departamento de Ciências Agrárias. Disponível
em: <http//:www.reproducao.ufc.br/DIGESTrum.
pdf>. Acesso em: 29 de setembro, 2010.
25. SINGH, M. et al. Stomach development
in buffalo calves as influenced by different feeds.
Journal Agriculture Science, Cambridge, v. 81, n.1,
p. 55- 60, 1973.
26. VAN SOEST, P.J. Nutritional ecology of the
ruminant. 2. ed. Ithaca: Cornell University Press,
1994.
27. CHURCH, D. C. Anatomy of the stomach
of ruminants and pseudoruminants. In: Digestive
physiology and nutrition of ruminants. Anais…
,Metropolitan Printing, 1976. p.7-33
28. SILVA, J.F.C., LEÃO, M.I. Fundamentos
de nutrição dos ruminantes. Piracicaba: Livroceres.
380p., 1979
29. WARDROP, I. D. Some preliminary
observations on the histological development of the
fore stomachs of the lamb.1. Histological changes
due to age int the period from 46 days of fetal life
to 77 days of post-natal life. Journal Agriculture
Science, Cambridge, v.57, n.3, p.335-341, 1961
30. DANIEL, J.L.P. et al. Participação do
ruminoretículo e omaso na superfície absortiva
total do proventrículo de bovinos. Brazilian Journal
of Veterinary Research and Animal Science, São
Paulo, v. 43, n. 5, p. 688-694, 2006
31. RESENDE-JUNIOR, J.C. et al. Effect of
the feeding pattern on rumen wall morphology of
cows and sheep. Brazilian Journal of Veterinary
Research and Animal Science. São Paulo, v. 43, n.
4, p. 526-536, 2006
32. COSTA,R.G. et al. Características
morfológicas e volumétricas do estômago de
caprinos submetidos a diferentes períodos de
aleitamento. Brazilian Journal of Veterinary
Research and Animal Science. Vol.40 (supl): p118-
125, 2003
33. LENGEMANN, F. W.; ALLEN, N. M. The
development of rumen function in the dairy calf.
Journal Dairy Science, Savoy, v.42, p. 1171, 1959
34. KAMRA, D.N. Rumen microbial
ecosystem. Current Science. v.89, n.1, p.124-134,
2005
35. DEHORITY, B. A. Protozoa of the digestive
tract of herbivorous mammals. Insect Science and
its Application, v.7, p. 279-296, 1985
36. GRUBY, D., DELAFOND, O. Recherches
sur des animalcules se développant en grand
nombre dans l’estomac e dans les intestins, pendant
la digestion des animaux herbivores et carnivores.
Comptes Rendus Academy Science, v.17 p.1304-
1308, 1843.
37. ABOU AKKADA, A.R. et al. Ciliate
protozoa in the rumen of the lactating cow. Journal
of Dairy Science, v.52, p.1088-1091, 1968
38. HUNGATE, R.E. The rumen and its
microbes. New York: Academic Press, 1966. 533 p.
39. RUIZ, R.L.; PIMENTEL,B.;
SHIROMA,N.N.. Microbiologia zootécnica.
In: RUIZ, R.L. Microbiologia do Rúmen e do
Biodigestor. São Paulo: Ed. Roca. p. 123-167, 1992
40. REECE, W.O., GOFF,J.P., Fisiologia
dos animais domésticos. In: REECE,W.O., (Ed.)
Digestão, absorção e metabolismo, 12ª edição,Rio
de janeiro: Editora Guanabara-Koogan, pag 353-
438, 2006
41. CUNNINGHAM,J.G., Tratado de
Fisiologia Veterinária, 3ª edição. Rio de Janeiro:
Editora Guanabara-Koogan. p. 231-312.
42. ZANETTI, M.A.; CASTRO, A.K.M.,
Estudo da inclusão de fibra na dieta de bezerros
da raça holandesa. Revista Brasileira Zootecnia.
Viçosa, v.27, n.6, p.1193-1198, 1998.
43. LEMPP, B., Avanços metodológicos da
microscopia na avaliação de alimentos. Revista
Brasileira de Zootecnia, v.36, suplemento especial,
p.315-329, 2007
44. LOPES, J.N.P. Efeito de dietas líquidas
à base de leite integral e, ou, subprodutos de soja
sobre alguns parâmetros da digestão em bezerros.
1996. 71f. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) -
Universidade Federal de Viçosa, Viçosa.
45. CHURCH, D. C. Fisiologia digestiva
y nutrición de los ruminantes. 3. ed. Zaragoza:
Acríbia, 641pag., 1993.
46. CARVALHO, P.A. et al. Desenvolvimento
de estômago de bezerros holandeses desaleitados
precocemente. Revista Brasileira de Zootecnia,
v.32, n.6, p.1461-1468, 2003.
47. ROCHA, E.O.; FONTES, C.A.A.
Composição corporal, composição do ganho de
peso e exigências nutricionais de novilhos de
origem leiteira. Revista Brasileira de Zootecnia,
v.28, n.1, p.159-168, 1999.
Downloads
Publicado
2020-04-23
Como Citar
PINTO MONÇÃO, F. .; DE OLIVEIRA, E. R. .; VALENZUELA MOURA, L. .; DE TONISSI E BUSCHINELLI DE GÓES, R. H. . DESENVOLVIMENTO DA MICROBIOTA RUMINAL DE BEZERROS: REVISÃO DE LITERATURA. Revista Unimontes Científica, [S. l.], v. 15, n. 1, p. 76–89, 2020. Disponível em: https://www.periodicos.unimontes.br/index.php/unicientifica/article/view/2102. Acesso em: 21 nov. 2024.
Edição
Seção
Artigos de Revisão
