Neves, L. F., Fonseca, H. C., Oliveira, M. L. P., Souza, C. N. de, Durães, G. L. L. S., Duarte, E. R., & Souza, M. R. de. (2021). PERFIL FÍSICO-QUÍMICO DE QUEIJOS ARTESANAIS DO NORTE DE MINAS GERAIS. Revista Unimontes Científica, 23(1), 1–10. https://doi.org/10.46551/ruc.v23n1a04