DOS SANTOS ALVES E ROCHA, Janine Kátia; GUIMARÃES SILVA VELOSO, Marisol; DE ALMEIDA CAVALCANTE , Savio; RODRIGUES PEREIRA, Suely. Análise microbiológica de conservas artesanais de polpa de pequi (caryocar brasiliense) comercializadas no Norte de Minas Gerais. Revista Unimontes Científica, [s. l.], v. 21, n. 1, p. 29–35, 2020. Disponível em: https://www.periodicos.unimontes.br/index.php/unicientifica/article/view/2302. Acesso em: 22 jul. 2024.