DOS SANTOS ALVES E ROCHA, J. K.; GUIMARÃES SILVA VELOSO, M.; DE ALMEIDA CAVALCANTE , S.; RODRIGUES PEREIRA, S. . Análise microbiológica de conservas artesanais de polpa de pequi (caryocar brasiliense) comercializadas no Norte de Minas Gerais. Revista Unimontes Científica, [S. l.], v. 21, n. 1, p. 29–35, 2020. Disponível em: https://www.periodicos.unimontes.br/index.php/unicientifica/article/view/2302. Acesso em: 24 nov. 2024.