VALERIO, H. M.; CAPUCHINHO, L. M. de N.; LIMA, B. de S.; VERSIANI, M. S.; BORGES, M. A. Z.; ALVES, J. M. da S. Leveduras não-Saccharomyces com potencial cervejeiro isoladas de frutos do Cerrado . Revista Unimontes Científica, [S. l.], v. 26, n. 2, 2024. DOI: 10.46551/ruc.v26n2a6. Disponível em: https://www.periodicos.unimontes.br/index.php/unicientifica/article/view/7832. Acesso em: 21 dez. 2024.