VALERIO, Henrique Maia; CAPUCHINHO, Lauany Matos de Novais; LIMA, Bianca de Sousa; VERSIANI, Mariana Santana; BORGES, Magno Augusto Zazá; ALVES, Janete Maria da Silva. Leveduras não-Saccharomyces com potencial cervejeiro isoladas de frutos do Cerrado . Revista Unimontes Científica, [s. l.], v. 26, n. 2, 2024. DOI: 10.46551/ruc.v26n2a6. Disponível em: https://www.periodicos.unimontes.br/index.php/unicientifica/article/view/7832. Acesso em: 19 out. 2024.