PROPRIEDADES ANTIOXIDANTES DO PEQUIZEIRO: DO CERRADO BRASILEIRO PARA O MUNDO DA CIÊNCIA E DA MEDICINA
DOI:
10.46551/ruc.v26n2a18Resumo
Objetivo: Descrever as propriedades antioxidantes atribuídas ao Caryocar brasiliense no contexto da ciência e da medicina. Método: Estudo qualitativo de revisão narrativa, com a realização de busca em seis bases de indexação, tendo como período de referência os últimos 24 anos. Foram considerados ensaios clínicos desenvolvidos em seres humanos, animais ou em cultura celular, publicados nos idiomas espanhol, inglês ou português. Foram encontrados 281 artigos e, após excluir trabalhos duplicados, triplicados ou constantes, restaram 164. Após análise de títulos e resumos, os trabalhos não relevantes para o tema abordado foram excluídos, restando 59 artigos para a avaliação do texto completo. Resultados: Dos 59 artigos analisados, 18 (30,5%) abordam efeitos relacionados à atividade antioxidante atribuída ao fruto do Caryocar brasiliensis, sendo que 100% deles comprovaram a propriedade antioxidante de substâncias provenientes do fruto, casca ou folha da espécie. Cerca de 39% desses trabalhos compararam as propriedades antioxidantes do pequi com outros alimentos, e todos concluíram que, para os compostos fenólicos, a farinha de casca de pequi apresentou teores superiores. Conclusão: Este estudo sintetiza vários efeitos benéficos do pequi em relação ao seu potencial antioxidante, proporcionando uma base sólida para futuras pesquisas que possam explorar seus mecanismos de ação e aplicações terapêuticas.
Downloads
Referências
PEREIRA, Tácio Fragoso; SOUSA, Maura Vieira dos Santos; LEITE, Itamara Farias.
Brazilian Caryocar from the Brazilian Cerrado to Wound Treatment - Integrative
Review. Research, Society and Development, vol. 10, no. 6, 2021.
AQUINO, F. de G. et al. Caracterização agronômica de Caryocar brasiliense Camb.
(Caryocaraceae) em plantio experimental. – Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2023.
LEITE, Germano Leão Demolin, et al. “Effects of Environmental and Architectural
Diversity of Caryocar brasiliense (Malpighiales: Caryocaraceae) on Edessa
ruformaginata (Hemiptera: Pentatomidae) and Its Biology.” Acta Scientiarum.
Agronomy, vol. 38, 1 Jan. 2016, pp. 19–27, 2016.
CHAVES, Lázaro José et al. PEQUI - Caryocar brasiliense Cambess. Instituto
Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017.
JUNQUEIRA, Nilton Tadeu Vilela et al. Doenças do Pequizeiro. Planaltina, DF:
Embrapa Cerrados, 2021.
BORGES, Juliana Carvalho de Almeida. Características botânicas, aspectos
nutricionais e efeitos terapêuticos do pequi (Caryocar brasiliense). Tese de mestrado,
Universidade Federal de Goiás, Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal da
Escola de Veterinária e Zootecnia, Goiânia, 2011.
ABREU, Lais Lima de Castro; ROLIM, Rodrigo Feijão; ALMEIDA, Alisson de Abreu.
Diabetes Mellitus Tipo 2 versus Potencial Antioxidante Do Pequi: Uma Revisão.
Research, Society and Development, vol. 10, no. 11, 2021.
LEITE, G. L. D. et al. I. M. Phenology of Caryocar brasiliense in the Brazilian cerrado
region. Forest Ecology and Management, v. 236, n. 2-3, p. 286-294, 2006.
MELO, Stella Maria Carvalho; AGUIAR, Eveline Porto Sales; ERIG, Geruza Aline.
Percepções Do Consumo Do Pequi Em Palmas (TO): Entre O Contentamento E a
Indiferença. Caderno Virtual de Turismo, vol. 17, no. 1, 2017.
CARNEIRO, Camila Rodrigues, et al. Potential Challenges of the Extraction of
Carotenoids and Fatty Acids from Pequi (Caryocar brasiliense) Oil. Foods, vol. 12, no.
, p. 1907, 2023.
CASTRO, Ana Carolina Ribeiro de. Reações estruturais e químicas de Caryocar
brasiliense Camb. (Caryocaraceae) a herbívoros galhadores. Dissertação (Biologia
Vegetal) – Instituto de Ciências Biológicas, Universidade Federal de Minas Gerais. Belo
Horizonte, p. 13, 2007.
LAGES, Luana Pinheiro, et al. Revisão Integrativa Do Uso Do Óleo Do Pequi
(Caryocar brasiliense) No Processo de Cicatrização de Feridas Cutâneas Em Ratos.
Research, Society and Development, vol. 11, no. 12, 2022.
MIRANDA et al. Perfil químico e atividades biológicas do gênero Caryocar: Uma
revisão de literatura. Revista Brasileira de Meio Ambiente, v.7, n.1. 131-152, 2019.
PAULA-JUNIOR, Waldemar de, et al. Leishmanicidal, Antibacterial, and Antioxidant
Activities of Caryocar brasiliense Cambess Leaves Hydroethanolic Extract. Revista
Brasileira de Farmacognosia, vol. 16, no. 625-630, 2006.
MIRANDA-VILELA, Ana Luisa, et al. Genetic Polymorphisms Influence Runners’
Responses to the Dietary Ingestion of Antioxidant Supplementation Based on Pequi Oil
(Caryocar brasiliense Camb.): A Before-after Study. Genes & Nutrition, vol. 6, no. 4,
AGUILAR, Edenil Costa et al. Paradoxical Effect of a Pequi Oil-Rich Diet on the
Development of Atherosclerosis: Balance between Antioxidant and Hyperlipidemic
Properties. Brazilian Journal of Medical and Biological Research, vol. 45, no. 7, 2012.
MORAIS, Mônica Lopes et al. Determinação do Potencial Antioxidante in Vitro de
Frutos Do Cerrado Brasileiro. Revista Brasileira de Fruticultura, vol. 35, no. 2, pp.
–360, 2013.
AMARAL, Lilian FB et al. Caryocar brasiliense Supercritical CO2 Extract Possesses
Antimicrobial and Antioxidant Properties Useful for Personal Care Products. BMC
Complementary and Alternative Medicine, vol. 14, no. 1, 2014.
COLOMBO, Natália B et al. Caryocar brasiliense Camb Protects against Genomic and
Oxidative Damage in Urethane-Induced Lung Carcinogenesis. Brazilian Journal of
Medical and Biological Research, vol. 48, no. 9, pp. 852–862, 2015.
ROCHA, L. B. et al. Gallic Acid as the Major Antioxidant in Pequi (Caryocar
brasiliense Camb.) Fruit Peel. Revista Brasileira de Plantas Medicinais, vol. 17, no. 4,
pp. 592–598, 2015.
LEÃO, Daniela P. et al. Physicochemical Characterization, Antioxidant Capacity, Total
Phenolic and Proanthocyanidin Content of Flours Prepared From Pequi (Caryocar
brasiliense camb.) Fruit by-Products. Food Chemistry, Campinas, v. 225, p. 146-153,
FRASAO, Beatriz et al. Effect of Pequi (Caryocar brasiliense) and Juçara (Euterpe
edulis) Waste Extract on Oxidation Process Stability in Broiler Meat Treated by UV-C.
PLOS ONE, vol. 13, no. 12, 2018
VALE, A. F. et al. Antioxidant Effect of the Pequi Oil (Caryocar brasiliense) on the
Hepatic Tissue of Rats Trained by Exhaustive Swimming Exercises. Brazilian Journal
of Biology, vol. 79, no. 2, pp. 257–262, 2019.
DE ASSIS, Renata Carmo et al. Determination of Water-Soluble Vitamins and
Carotenoids in Brazilian Tropical Fruits by High Performance Liquid Chromatography.
Heliyon, vol. 6, n. 10, 2020.
BEMFEITO, Carla Martino et al. Nutritional and Functional Potential of Pumpkin
(Cucurbita moschata) Pulp and Pequi (Caryocar brasiliense Camb.) Peel Flours.
Journal of Food Science and Technology, vol. 57, no. 10, pp. 3920–3925, 2020.
BEZERRA, B. M. O. et al. Suplementação Com Óleos Ricos Em Ácidos Graxos PoliInsaturados Na Dieta de Leitões Na Fase de Creche: Efeitos No Desempenho, Na
Resposta Inflamatória, No Perfil Lipídico E No “Status” Oxidativo. Arq. Bras. Med.
Vet. Zootec. (Online), vol. 72, no. 3, pp. 1009–1016, 2020.
BRAGA, Karla M. S. et al. Pequi Fruit Extract Increases Antioxidant Enzymes and
Reduces Oxidants in Human Coronary Artery Endothelial Cells. Antioxidants, v. 11, n.
, p. 474, 2022.
CRUZ, Jhonatas Emílio Ribeiro da et al. Composição de fenólicos, flavonoides,
antocianinas, determinação da atividade antioxidante e comparação de métodos
extrativos da folha e da casca de Caryocar brasiliense. Revista de Ciências Médicas e
Biológicas, Salvador, v. 21, n. 1, p. 18-24, 2022.
PEGORIN, Giovana Sant’Ana et al. Development of a Phytocosmetic Enriched with
Pequi (Caryocar brasiliense Cambess) Oil. Brazilian Archives of Biology and
Technology, Curitiba, v. 63, 2020.
CRUVINEL, Jéssica Moraes et al. Pequi Oil (Caryocar brasiliense Camb.) Attenuates
the Adverse Effects of Cyclical Heat Stress and Modulates the Oxidative Stress-Related
Genes in Broiler Chickens. Animals, v. 13, n. 12, p. 1896, 2023.
KINDELAN, Suedna da Costa Silvaet al. Maternal rat prenatal and neonatal treatment
with pequi pulp reduces anxiety and lipid peroxidation in brain tissue of rat offspring at
adolescence. Heliyon, v. 9, n. 9, 2023.
VELASQUE, Leandra Fiori Lopes.; LOBO, Ana Carolina Martini. Revisão de literatura
sobre os efeitos terapêuticos do açaí e sua importância na alimentação. Biosaúde,
Londrina, v. 18, n. 2, p. 97–106, 2017.
DA SILVA, Chryslane Barbosa et al. A importância da ação antioxidante de óleos
essenciais em benefício da saúde. Diversitas Journal, Santana do Ipanema, v. 2, n. 1, p.
–55, 2017.
CONTRERAS-CALDERÓN, José et al. Antioxidant capacity, phenolic content and
vitamin C in pulp, peel and seed from 24 exotic fruits from Colombia. Food Research
International, v. 44, n. 7, p. 2047-2053, 2011.
LEICHTWEIS, Maria G. et al. Biological Activity of Pumpkin Byproducts:
Antimicrobial and Antioxidant Properties. Molecules, Basel, v. 27, n. 23, p. 8366, 2022.
BAPTISTA, Anderson et al. Antioxidant and Antimicrobial Activities of Crude Extracts
and Fractions of Cashew (Anacardium occidentale L.), Cajui (Anacardium
microcarpum), and Pequi (Caryocar brasiliense C.): A Systematic Review. Oxidative
Medicine and Cellular Longevity, Nova Iorque, v. 2018, p. 1-13, 2018.
ZHANG, Yunzhen et al. The positive correlation of antioxidant activity and prebiotic
effect about oat phenolic compounds. Food Chem. V. 402, 15, 2023.
EFFIONG, Magdalene Eno et al. Comparative antioxidant activity and phytochemical
content of five extracts of Pleurotus ostreatus (oyster mushroom). Sci Rep.14 (1): 3794,
WANG, Kaixuan, and CHEN, Xinmei. Protective effect of flavonoids on oxidative
stress injury in Alzheimer's disease. Natural product research, 1-28. 23 jun. 2024,
DE SOUSA Damião P. et al. Essential Oils: Chemistry and Pharmacological Activities.
Biomolecules. 13 (7): 1144, 2023.
BUNGAU, Simona Gabriela et al. Antioxidant and Hypoglycemic Potential of Essential
Oils in Diabetes Mellitus and Its Complications. Int J Mol Sci. 24 (22): 16501, 2023.
Uchikura, Takashi et al. Identification of Antioxidative Hydrolyzable Tannins in Water
Chestnut. Molecules. 28 (18): 6563, 2023.
Marrone, Giulia et al. Possible Beneficial Effects of Hydrolyzable Tannins Deriving
from Castanea sativa L. in Internal Medicine. Nutrients. 16 (1): 45, 2023.
English
Español (España)
Português (Brasil)
