Agronegócio: uma proposta conceitual
DOI:
10.46551/rvg26752395220242307340Palabras clave:
Sistemas agroindustriais, Cadeias agroindustriais, Agroindústria, AgronegócioResumen
Este artigo busca uma proposta conceitual do agronegócio. Inicialmente, são oferecidas duas revisões bibliográficas. A primeira destaca duas concepções analíticas distintas da atividade agropecuária, a de cadeia agroindustrial (CAI) e a de sistema agroindustrial (SAI). Na sequência, são apresentadas as duas correntes teóricas prevalescentes nessa discussão, genericamente conhecidas pelas siglas CSA (Commodity System Approach) e SAA (sistemas agroalimentares), que utilizam os direcionadores analíticos do CAI e do SAI de formas distintas, e sua relação com o paradigma ECP (estrutura-conduta-desempenho). A partir dessa revisão, evidencia-se como essas leituras produziram um viés interpretativo que limitou a palavra agronegócio apenas às suas funções negociais ou operacionais. Apresenta-se ao final, em contrapartida, uma proposta de agronegócio como conceito, salientando seu potencial para desenvolver discussões que valorizem o aspecto sistêmico envolvido nas decisões dos núcleos produtivos agropecuários.
Descargas
Citas
AUSTIN, James. Agroindustrial project analysis. EDI Series in Economic Development. Baltimore, EUA: John Hopkins University Press. 1981. Disponível em: <https://documents1.worldbank.org/curated/en/672351468183893125/pdf/multi-page.pdf>. Acesso em: 17 fev. 2023.
BATALHA, Mário O. Gestão e economia dos sistemas agroindustriais. In: BATALHA, Mário Otávio (coord.). Gestão agroindustrial. 4. ed. São Paulo: Atlas, 2021. E-book.
BELIK, Walter. Agroindústria e política agroindustrial no Brasil. In:Dimensões do agronegócio brasileiro: políticas, instituições e perspectivas.Brasília: MDA,2007.
BIALOSKORSKI NETO, Sigismundo. Agribusiness cooperativo. In: CALEMAN, Silvia M. de Queiroz (org.). Gestão de sistemas de agronegócios. São Paulo: Atlas, 2015. E-book.
BRASIL. Ministério da Agricultura e Pecuária. O que é agroindústria. Brasília: MAPA, 2021. Disponível em: <https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/agroindustria/o-que-e-agroindustria>. Acesso em: 03 fev. 2024.
BRASIL. Ministério da Agricultura e Pecuária. Qual a finalidade da agroindústria. Brasília: MAPA, 2021. Disponível em: <https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/agroindustria/qual-a-finalidade-da-agroindustria>. Acesso em: 03 fev. 2024.
CASTROLANDA. Lavador de Batatas da Castrolanda é o primeiro do país a ser certificado com ISO 9001:2015. Castro, Paraná: 16 abr. 2021. Seção Notícias. Disponível em: <https://www.castrolanda.coop.br/lavador-de-batatas-castrolanda-e-o-primeiro-do-pais-a-ser-certificado-com-iso-90012015/>.Acesso em: 09 mar. 2024.
DAVIS, J. H.; GOLDBERG, R. A. A concept of agribusiness. Boston: Harvard University, 1957.
DURANTE, F. Z. Hedge de preços via B3 na comercialização de soja no Brasil: um panorama de sua baixa utilização pelos produtores brasileiros. Dissertação (Mestrado em Ciências Contábeis) – Escola de Gestão e Negócios, Universidade do Vale do Rio dos Sinos, São Leopoldo, 2019.
FAO. Enabling environments for agribusiness sand agro-industries development: regional and country perspectives. Roma, Itália: 2013. Disponível em: <https://www.fao.org/3/i3121e/i3121e00.pdf>.Aceso em: 03 fev. 2024
GOLDBERG, Ray A. Agribusiness coordination: a systems approach to the wheat, soybean and Florida orange economies.Boston: Harvard University, 1968.
HASENCLEVER, L., TORRES, R. L. O modelo estrutura, conduta e desempenho e seus desdobramentos. In: Economia industrial: fundamentos teóricos e práticas no Brasil. 3 ed. Kupfer, D.; Hasenclever, L. (org.) Rio de Janeiro: GEN Atlas, 2020. E-book.
HOFFMANN, R., ENGLER, J.J.; SERRANO, O; THAME, A.C.; NEVES, E.M. Administração da empresa agrícola. 7. ed. São Paulo: Pioneira, 1992.
LAMBERTI, R. Derivativos para gestão de riscos no agronegócio: uma análise da efetividade de hedge para a cultura de milho no Brasil com contratos futuros B3 e CME. Monografia (Graduação em Ciências Econômicas) – Instituto de Economia, Universidade Estadual de Campinas, Campinas, 2021.
MAKISHI, Fausto; SILVA, Vivian; SOUZA, Roberta; NUNES, Rubens. Estratégias de diferenciação e sistemas agroalimentares localizados. In: ZUIN, Luís Fernando Soares; QUEIROZ, Timóteo Ramos (coord.). Agronegócio: gestão, inovação e sustentabilidade. 2. ed. São Paulo: Saraiva, 2019. E-book.
MALASSIS, Louis. Economie agro-alimentaire. Economie de lacon sommation et la production agro-alimentaire. Paris, França: Cujas, 1973.
MARQUES, P. V.; MELLO, P. C. de; MARTINES FILHO, J. G. Mercados futuros agropecuários. Rio de Janeiro: Elsevier, 2008.
MARQUES, P. V.; MELLO, P. C. Mercados futuros de commodities agropecuárias. São Paulo: BM&F, 1999.
MILAGRES, Cleiton; AMODEO, Nora; SOUSA, Diego. Cooperativismo e desenvolvimento comunitário. In:MILAGRES, Cleiton Silva Ferreira; SOUSA, Diego Neves de (org.). Cooperativismo, extensão rural e processos participativos.Palmas: Editora da UFT, 2016. Disponível em:< https://repositorio.uft.edu.br/handle/11612/1423>. Acesso em: 09 mar. 2024.
MORVAN, Yan. Filière de production. In: Fondaments d’Economie Industrielle. Paris, França: Economica, 1985.
NAGEM, Fernanda A. A inserção da temática economia solidária na agenda das
políticas públicas de geração de trabalho e renda no Brasi. In: MILAGRES, Cleiton Silva Ferreira; SOUSA, Diego Neves de (org.). Cooperativismo, extensão rural e processos participativos.Palmas: Editora da UFT, 2016. Disponível em: <https://repositorio.uft.edu.br/handle/11612/1423>.Acesso em: 09 mar. 2024.
RAMOS, Pedro. Referencial teórico e analítico sobre a agropecuária brasileira. In:Dimensões do agronegócio brasileiro:políticas, instituições e perspectivas. Brasília: MDA,2007.
WIKIMEDIA COMMONS. Quesnay Tableau. 2023. Disponível em: <https://pt.wikipedia.org/wiki/Tableau_%C3%A9conomique>.Acesso em: 03 fev. 2024.
WILKINSON, John. ROCHA, Rudi. Agro-industry trends, patterns and development impacts. In:Agro-industries for development. Disponível em: <http://www.fao.org/docrep/013/i0157e/i0157e00.pdf>. Acesso em: 03 fev. 2024.
ZYLBERSZTAJN, Decio. Conceitos gerais, evolução e apresentação do sistema agroindustrial. In:Economia e gestão dos negócios agroalimentares: indústria de alimentos, indústria de insumos, produção agropecuária, distribuição. São Paulo: Pioneira, 2000.
ZYLBERSZTAJN, Decio. Estruturas de governança e coordenação do agribusiness: uma aplicação da nova economia das instituições. Tese (Livre Docência). São Paulo: USP, 1995.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2024 Gustavo Romero
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.
Usted es libre de:
Compartir — copiar y redistribuir el material en cualquier medio o formato
La licenciante no puede revocar estas libertades en tanto usted siga los términos de la licencia.
Bajo los siguientes términos:
Atribución — Usted debe dar crédito de manera adecuada, brindar un enlace a la licencia, e indicar si se han realizado cambios. Puede hacerlo en cualquier forma razonable, pero no de forma tal que sugiera que usted o su uso tienen el apoyo de la licenciante.
NoComercial — Usted no puede hacer uso del material con propósitos comerciales.
SinDerivadas — Si remezcla, transforma o crea a partir del material, no podrá distribuir el material modificado.
No hay restricciones adicionales — No puede aplicar términos legales ni medidas tecnológicas que restrinjan legalmente a otras a hacer cualquier uso permitido por la licencia.